Name: סלט אורז עם אפונה, ברוקולי ופלפלים
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: בסל:; קילו ברוקולי טרי; 750 גרם אפונה ירוקה קפואה של בונדואל; 110 גרם אורז; 1 זוקיני ירוק; 1 זוקיני צהוב; שקית פלפלים קלויים קפואים של בונדואל; 2 כפות חומץ בלסמי; 2 כפות שמן זית; מלח ופלפל

קל

אנשים 4

10 דקות

20 דקות

זול

מרכיבים

מרכיבים

עבור אנשים 4

בסל:

קילו ברוקולי טרי

750 גרם אפונה ירוקה קפואה של בונדואל

110 גרם אורז

1 זוקיני ירוק

1 זוקיני צהוב

שקית פלפלים קלויים קפואים של בונדואל

2 כפות חומץ בלסמי

2 כפות שמן זית

מלח ופלפל

מרכיבים עבור 4 אנשים

שלב 1
מבשלים את האורז בכמות גדולה של מים. חותכים את פרחי הברוקלי ומבשלים אותם במים רותחים למשך 5 דקות
שלב 2
מפשירים את הפלפלים וחותכים אותם לקוביות ביחד עם הזוקיני
שלב 3
מטגנים את קוביות הזוקני עם כף שמן זית במשך כמה דקות
שלב 4
מוסיפים את הברוקולי, הפלפלים והאפונה
שלב 5
מבשלים 3 דקות.
שלב 6
. מכינים את הרוטב על ידי ערבוב חומץ בלסמי ושמן זית.
שלב 7
מוסיפים מלח ופלפל.
שלב 8
בקערת סלט, מערבבים את הירקות והאורז ומקררים. מוזגים את הרוטב מעל הסלט. בון אפטיט

תנו לנו להפתיע אתכם

קל

בינוני

קשה

< 15 דקות

15 - 45 דקות

45 דקות ו- +

סלט פלפלים צלויים
סלט שהוא ארוחה מלאה ומשביעה, עשירה בחלבונים, צבעים וירקות.
פיצה ירקות
מתכון לכל מי שמוכן לאכול פיצה בכל יום, עם תוספת בריאה וטעימה של ירקות.
פלפלים ממולאים באורז ותירס
אנחנו הצרפתים אוהבים מתכונים קלאסים, וזה שכאן הוא קלאסיקה טעימה וצבעונית בתוספת התירס המתוק שלנו.